Auf der Insel Oléron reimen sich Fische und Meeresfrüchte mit dem Hafen la Cotinière. Er ist mit 4 800 gelöschten Tonnen im Jahr 2005 und einem Umsatz von 21 Millionen Euro der erste Fischereihafen der Charente-Maritime.

Während des ganzen Jahres arbeiten hier mehr als 100 Fischerboote und zwischen 250 bis 300 Seeleute und Fischer. Der Hafen wurde kürzlich modernisiert und verfügt unter anderem über eine computergesteuerte Fischversteigerung und ein Schiffshebewerk.

Heute ist Verschiedenartigkeit der Produktion das wesentliche Charakteristikum des Hafens la Cotinière.

Man bietet hier mehr als 90 verschiedene Fischarten zum Verkauf an und in erster Linie solche mit hohem Verkaufswert wie: Barsch, Langustinen (kleine Languste), Seezunge oder auch kleine Seezungen (nur hier an unseren Küsten erhältlich). La Cotinière ist der erste Hafen Frankreichs für kleine Seezungen (céteau).

Das ganze Jahr über kann man an den Quais sehr häufig der Verladung von Fisch und Meeresfrüchten beiwohnen. Eine Passage, die den Verkaufsraum überragt, erlaubt jedermann, den verschiedenen oft lebhaften Verkaufsvorgängen zuzuschauen.

In den Monaten Juli und August werden am Hafen die verschiedensten Veranstaltungen organisiert.

Auf dem Markt (Marché de la Victorine) an der Fischversteigerung erwarten Sie täglich ab 16 Uhr die Fischhändler, um Ihnen die frischen Fische des täglichen Fangs anzubieten.