L'Assiette du Capitaine
Termine und Zeiten
Außerordentliche Schließung: Dienstag, 8. Juli 2025, ganztägig.
Geschlossen im Oktober, November, Dezember und Januar
Beschreibung
Unser Küchenchef bereitet alle seine Gerichte von der Vorspeise bis zum Dessert selbst zu. Im L'Assiette du Capitaine sind das "Hausgemachte" und die lokalen Produkte die wahren Stars der Speisekarte. Es scheint wirklich alles zu vereinen, was man von einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis erwartet, und das in einem einladenden, gemütlichen Rahmen und mit aufmerksamem Service. Schöne Überraschungen für den Gaumen: eine erfinderische Küche mit Geschmacksrichtungen, die die Jahreszeiten und die lokalen Produkte respektieren. Sie werden Fischspezialitäten und Meeresfrüchte genießen (tägliche Anlieferung von Fisch direkt aus dem Hafen von La Cotinière).
Eine Schuppenbank im Herzen eines koketten Restaurants, in dem Sie sich der Qualität und Frische sicher sein können. In unseren Gerichten finden Sie frische Produkte in ihrer einfachsten Form mit einem kleinen Hauch von den Inseln.
Wir verraten Ihnen einige der außergewöhnlichen Gerichte, die Sie probieren können: gegrillter Hai mit kreolischer Sauce und grüner Banane, Langustinen auf Landart, gebraten mit Kartoffeln, Speck und flambiert mit Cognac, Mouclade, mit Safran und Curry überbackene Miesmuscheln in halben Schalen, Colombo von der Ziege ... Eine Reservierung ist sehr empfehlenswert!
Ort
L'Assiette du Capitaine 2 boulevard du Capitaine LeclercLa Cotinière17310, Saint-Pierre-d'OléronFrance
ReiserouteBesonderheiten
Preise
Contact
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