Silvesterabend des Clubs Le Trait d'Union
Termine und Zeiten
Beschreibung
Traditionelles Silvesteressen des "Club du trait d'union".
Reservierung und Bezahlung vor dem 17. Dezember
Menü
Champagnersuppe mit Häppchen
Geräucherte Forelle aus den Pyrenäen und marinierter Lachs,
Zitrusfrucht-Vinaigrette
Halbgekochte Gänseleber, Würze mit weißen Zwiebeln,
Carpaccio von Granny-Apfel,
Fruchtkompott und Rotweinzwiebeln
Rinderfilet in Bordeaux-Sauce, Mousseline d'antan
mit Trüffelbruch, Kürbis, Zuckererbsen
und kleine Braune in Rohkost
Käseduett, grüner Salat
Sablé Noisette, Crémeux Caramel und
Haselnuss-Schokoladenmousse, gebratene Birnen und Birnengel
Wasser- Wein - Kaffee - Glas Champagner
Multimedia-Dateien
Ort
Silvesterabend des Clubs Le Trait d'Union Le Chai89 rue des SportsChéray17190, Saint-Georges-d'Oléron
Reiseroute