Del «Maritime Flavors Trail», isla de Oléron

Die Route der Meeresaromen

Die „Route des Saveurs Maritimes“ vereint Fachleute, die die Berufe und Produkte des Meeres auf der Île d’Oléron, im Becken von Marennes, in Royan Atlantique und in Rochefort Océan am Leben erhalten. Indem Sie sich dieser Initiative anschließen, stellen Sie Ihr Know-how in den Vordergrund, gewinnen an Sichtbarkeit bei Besuchern, die neugierig auf Verkostungen und Entdeckungen sind, und werden Teil eines regional anerkannten Netzwerks.

An wen richtet sich dieses Programm?

Das Angebot richtet sich an Verkostungshütten, Restaurants und Besichtigungsorte mit Bezug zur maritimen Welt.

  • Verkostungshütten: Sie betreiben Aquakultur im Meer und verfügen über eine Verkostungsgenehmigung.
  • Restaurants: Sie verpflichten sich, lokale und saisonale Produkte anzubieten, insbesondere zu 100 % lokale Austern sowie Fisch und Schalentiere aus den Fischauktionen und Zuchtbetrieben der Charente-Maritime.
  • Besichtigungsorte: Sie bieten Führungen oder Vermittlungsangebote rund um das maritime Kulturerbe an.

Welche Vorteile ergeben sich für Gewerbetreibende?

Steigern Sie Ihre Sichtbarkeit durch eine Präsenz in hochwertigen Kommunikationsmedien: jährliche Touristenkarte, pädagogische Broschüre, Website www.saveurs-maritimes.com und soziale Netzwerke.

Jedes beteiligte Gebiet (Île d’Oléron und Marennes-Becken, Royan Atlantique, Rochefort Océan) wirbt zudem über eigene Werbe- und Kommunikationskanäle (Presse, Website, digitale Besucherplattform …) für die Initiative und verstärkt so die Sichtbarkeit der Partner entlang der gesamten Küste.

Werden Sie Teil eines Netzwerks engagierterFachleute, profitieren Sie von Beratung und Unterstützung und beteiligen Sie sich an einer gemeinsamen Initiative, um lokale Produkte bekannter zu machen und die gastronomische und maritime Attraktivität der Region zu steigern.

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Wie kann man sich bewerben?

Sie können sich zunächst an Marion Mignoty, die Koordinatorin des Programms, wenden: m.mignoty@marennes-oleron.com oder unter 07 68 33 43 73.

Die Einrichtung wird anschließend im Rahmen eines Aufnahmegesprächs anhand eines Kriterienkatalogs bewertet. Die Teilnahmegebühr beträgt 80 € inkl. MwSt. pro Jahr.

Die beteiligten Fachkräfte