Das Kochatelier auf Oleron

Session saveurs ist ein Verein, der sich Kochliebhabern widmet, die ihre kulinarischen Kenntnisse in einem geselligen Rahmen auf der Ile d'Oléron erweitern möchten. Unsere Workshops werden von erfahrenen Köchen geleitet und bieten den Teilnehmern die Möglichkeit, eine Vielzahl von Techniken und Rezepten zu erkunden, von neu interpretierten Klassikern bis hin zu originellen Kreationen.



In einer herzlichen Atmosphäre teilen wir unsere Leidenschaft für die Gastronomie durch Sitzungen, die an alle Niveaus angepasst sind, den Austausch fördern und die Entdeckung lokaler Produkte ermöglichen.



Das Wort des Küchenchefs Patrick :



"Nach 40 Jahren Gastronomie auf der Ile de Ré und der Ile d'Oléron mit den beiden letzten Tischen Saveurs des îles und GaïA, die bei Feinschmeckern gut bekannt sind.



Durch meine Kochkurse möchte ich Ihnen Lust auf mehr machen. Wir werden lernen, gute lokale und ausländische Produkte auszuwählen, bestimmte Kochtechniken anzuwenden, einen Teller sorgfältig anzurichten, originelle Rezepte zu entwickeln, Ihren Arbeitsplan zu organisieren und vieles mehr, das Sie von anderen abheben wird!



Ich habe nun den Wunsch und das Vergnügen, diese Erfahrung und die stets vorhandene Leidenschaft mit Ihnen allen zu teilen!



So können Sie Ihre Familie, Ihre Freunde oder einfach sich selbst beeindrucken, überraschen und verwöhnen.



Ich werde Sie in meine Welt begleiten, zwischen Herd, Gewürzen und lokalen Produkten, für intime und gesellige Kurse."