IØTA Festival 2026

Beschreibung

Das IOTA kehrt vom 12. bis 16. August 2026 nach Oléron zurück, um fünf Tage lang frei wandernde Erfahrungen zu sammeln! Immer mit dem Wunsch, zu testen, zu vereinen, zu kreieren und zu überraschen. Festivalpässe sind ab sofort auf Resident Advisor erhältlich. Kommen Sie früh, gehen Sie nicht! Hauptveranstaltung im Parc des Prés Valets Auf dem Programm: 9DAYS (live) Abby Imperial Cardozo (live) Elijah Minnelli (live) Farah & Mouataz Fasme (live) Ibizou J-Zbel (live) Lithium Radio Lukid Mad Professor (live) Mains Courantes Martin Dupont (live) MZA b2b Marée Basse Neida presents STOMP SYSTEM (live) Sarah Farina shoplifter T.NO Trickpony (live) Tweak Soundsystem & weitere Künstler folgen ♥︎ Bankette: Eröffnung des Fischlokals mit sechs brandneuen Banketten! Das Prinzip ist einfach: jeden Tag ein neues Chefkoch-Duo, ein Menü in fünf Gängen, ein Service am Mittag und einer am Abend, unter freiem Himmel an intimen und gemütlichen Orten. Der erste Gang wird um 12.30 Uhr zum Mittagessen und um 19.30 Uhr zum Abendessen serviert. Ultrabegrenzte Plätze, Reservierung erforderlich. 54€ pro Person Der Festivalpass berechtigt nicht zum Besuch der Bankette.



Donnerstag, 13. August Island Favourites mit Métive & Moment Ébullition 100 % Oléron Zion! Zum ersten Mal teilen sich Adèle Poupin (Moment, Saint-Trojan) und Pauline Celle / Julien Borie (Métive, Saint-Georges) - die seit drei Ausgaben bei uns kochen - die Messer bei zwei sechshändigen Gängen, um den Startschuss für das IOTA-Food-Programm zu geben. Métive, ein Ende 2025 eröffnetes Lokal zwischen Sauerteigbäckerei und engagierter Bistroküche, tritt hier in einen Dialog mit einem freien und kreativen Tisch, der von einer saisonalen Küche mit vielfältigen Einflüssen getragen wird.



Der Norden trifft auf den Süden, in einem Menü in fünf Schritten, das als Austausch zwischen Terroir, Fermentation und Spontaneität gedacht ist @metiveoleron @moment.oleron Freitag, 14. AUGUST Fisch-Debit mit Claire le Boudouil & Antonin Girard Schürzenübergabe schon am Freitag an Claire Le Boudouil und Antonin Girard, für zwei Dienste mit zwei Stimmen. Antonin, der lange Zeit das Restaurant Pantobaguette leitete, kocht nach Instinkt, zwischen Rohprodukten und präzisen Gesten. Claire, eine Globetrotterin, die durch Asien gereist ist und nun bei Dandelion in Paris arbeitet, bringt die Gewürze ihrer Reisen und ihren Sinn für Ausgewogenheit mit. Ein Treffen, bei dem die Region auf ferne Horizonte trifft und der Fisch aus der Region im Mittelpunkt steht @cheffeclaire @antonours Samstag, 15. August Benaise Breizh mit Margaux Élie & Noémie Cadré Am Samstag treffen sich zwei aufstrebende Figuren der französischen Gastronomieszene, beide Top Cheffes 2025, zu einem außergewöhnlichen Vierhänder in IRL. Margaux Élie, die Leiterin der Auberge du Boisné in der Charente, kehrt ins IOTA zurück, wo sie nach einem vielbeachteten Menü im letzten Jahr nun ihren Serviettenring hat. Zu diesem Anlass lädt sie Noémie Cadré ein, die ehemalige Sommelière und heutige Küchenchefin im Caravane Palace in Rennes. Eine Begegnung zweier selbstbewusster kulinarischer Handschriften, bei der die Flamme zum Leitmotiv und gemeinsamen Spielfeld wird. Zu diesem Menü wird ein alkoholfreies Getränk angeboten @margauxelie @noemiecdr Alle weiteren Informationen finden Sie auf der Website des iota Festivals https://iotafestival.fr/.